Caratteristiche
l Pinot Nero “Rolhut” di Peter Zemmer è una interpretazione alto atesina del vitigno a bacca rossa più conosciuto al mondo. Le uve sono coltivate a 450 metri di altitudine e godono di un microclima davvero favorevole. Al naso regala sentori di frutti di bosco, ciliegia e spezie leggere, mentre al palato è equilibrato, elegante e molto persistente
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Specifiche tecniche
| Gradazione Alcolica | 13% Vol. |
|---|---|
| Uve | 100% Pinot Nero |
| Abbinamenti | Formaggi erborinati, Grigliate, Pasta al Ragù, Risotto ai funghi, affettati |
| Year | 2021 |
| Brand | |
| Dimensione bottiglia | |
| Provenienza | Alto Adige |