Caratteristiche
Il Damerino Senza Canditi nasce per accontentare chi non ama la frutta candita, è un panettone preparato alla maniera tradizionale con il nostro lievito madre, che custodiamo gelosamente da 40 anni e teniamo in vita con rinfreschi quotidiani.
Gli stessi ingredienti di alta qualità e freschezza che usiamo nel Classico panettone Filippi, ma questa volta con sola uvetta.
Il soffice impasto è ingolosito da morbidissime uvette selezionate e profumato dalle bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar.
Dai Panettoni Filippi sono completamente banditi additivi e aromi di alcun tipo, ogni ingrediente, dalla farina all’uvetta, è selezionato in base a criteri qualitativi e etici che ci spingono a collaborare con aziende che abbracciano la nostra stessa filosofia
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Specifiche tecniche
| Formato Panettone | |
|---|---|
| Ingredienti | Farina di FRUMENTO, uvetta 27%, BURRO, tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate all’aperto, zucchero di canna, acqua, lievito madre |
| Informazioni nutrizionali per 100 gr | Energia 1640 kJ – 392 kcal / Grassi 20,1 g di cui acidi grassi saturi 9,4 g / |
| Brand | |
| Panettone |