Caratteristiche
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Esame visivo:
Colore granato antico e lucente che seduce l’occhio per la delicata trasparenza.
Olfattivo:
Al naso, profumi floreali soavi, dalla violetta al petalo di rosa, fino ad assumere screziature speziate e balsamiche con il passare del tempo. Sul finale, sentori minerali a tratti ferrosi.
Gustativo:
Estrema eleganza di un equilibrio giocato tra freschezza, tannini nobili appena tratteggiati ed una persistenza sottile, infinita, di piccolo frutti rossi, fiori e gelatine di frutta.
Informations
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Technical specifications
| Uve | 100% Nebbiolo |
|---|---|
| Gradazione Alcolica | 13,5% Vol |
| Brand | |
| Bottle Size | |
| Annata | 2019 |
| Abbinamenti | Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra |
| Affinamento | in botte di legno grande per 30 mesi |