Caratteristiche
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Dal color giallo paglierino. Al naso presenta le tipiche note floreali e fruttate, con agrumi e pesca bianca su tutti, a cui si accompagnano dei delicati sentori minerali ed erbacei. In bocca presenta una buona struttura ma il suo punto di forza sono indubbiamente la freschezza e la mineralità.
ABBINAMENTI
Ottimo con spigola al cartoccio.
CANTINA
La Maison “Albert Pic & Fils” è una delle più antiche aziende vitivinicole della regione francese dello Chablis, essendo stata fondata poco dopo la metà del XVIII secolo, nel 1755 per la… vai alla scheda della cantina
CHABLIS SAINT PIERRE 2020 –
Un vino ancora fresco e indubbiamente minerale questo Chablis “Saint Pierre” che non fa nulla per nascondere le caratteristiche ereditate dal proprio terroir nello Chablis, ma anzi le esalta. La maison Albert Pic ha infatti optato per utilizzare solamente contenitori neutri, acciaio e cemento, nella creazione di questo Chablis e i risultati si vedono nella succosità del frutto e nel piacevole finale agrumato.
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Specifiche tecniche
| Abbinamenti | Primi di pesce, Secondi di carne bianca |
|---|---|
| Gradazione Alcolica | 12,5% Vol. |
| Uve | Chardonnay 100% |
| Year | 2020 |
| Brand | |
| Dimensione bottiglia |