Caratteristiche
Il “rosa” è simbolo di speranza, di rinascita. È pregno della stessa forza vitale che permette a un terreno, apparentemente arido, di regalare frutti antichi come i fichi d ‘India. Di far sbocciare rose dalle fragranze mediterranee.
Rosa è anche il cioccolato dal particolare gusto fruttato. Questi ingredienti, nell’abbraccio della farina di grano tenero siciliano, danno vita al nostro panettone e vi trasporteranno in un viaggio sensoriale attraverso le nostre terre
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Specifiche tecniche
| Brand | |
|---|---|
| Formato Panettone | |
| Panettone | |
| Igredienti | Farina di grano (farina di grano tenero, farina di grano Siciliano (11%)), burro, cioccolato di copertura (12%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, acidificante: acido citrico, aroma naturale di vaniglia), zucchero, uova fresche di galline allevate a terra, copertura di cioccolato bianco (8%) (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), confettura extra di fichi d’india (8%) (fichi d’india (140 g di frutta su 100 g), zucchero, sciroppo di glucosio, succo di limone), tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra, lievito naturale (contiene farina di grano), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, croccantini di cioccolato (1,6%) (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, acidificante: acido citrico, aroma naturale di vaniglia, farina di frumento, farina di malto di frumento, amido (frumento), agenti lievitanti: idrogenocarbonato di sodio, sale, sciroppo di glucosio, agenti di rivestimento: gomma arabica, amido modificato, grasso vegetale (noce di cocco)), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, acqua di rose, aroma naturale di rosa, aroma naturale di vaniglia, olio essenziale di rosa (0,01%). Può contenere tracce di frutta secca a guscio e lupino. |