Panettone Speziato Mela e Cannella
32,90 €
er questo Panettone Speziato Filippi abbiamo utilizzato mela e cannella, due ingredienti che in pasticceria vengono utilizzati spesso insieme. Questo abbinamento richiama subito il sapore dei dolci fatti in casa.
L’impasto nel quale Pasticceria Filippi ha tuffato dolci pezzetti di mele trentine (Pink Lady) è composto da farina, uova, burro, lievito naturale, uvetta selezionata, cannella e bacche di vaniglia Bourbon non trattate. Il panettone Speciale Mela e Cannella Filippi sposa il gusto dolce-acidulo delle mele a quello avvolgente della cannella.
Lo Speciale Mela e Cannella è avvolto da un incarto prezioso ed elegante (ottenuto sempre da materiali ecosostenibili e riciclati, come i nastri ricavati dalla lavorazione delle bottiglie riciclate), la veste ideale per celebrare il Natale!
Caratteristiche
La pasticceria Filippi è una delle realtà più storiche nella produzione di prodotti da Forno in Italia. La cura maniacale della materia prima e l’attenzione alle tecniche di produzione sono alla base di un prodotto unico e massima espressione di Eccellenza nel Gusto.
La Pasta Madre garantisce una perfetta e naturale lievitazione del Panettone; la Vaniglia rigorosamente in bacche arrotonda e completa il gusto; la frutta candita viene scelta rigorosamente dalle migliori coltivazioni; il burro superiore è centrifugato a freddo in modo da non alterare le proprietà organolettiche; le uova sono solo fresche da galline allevate a terra e all’aperto; il miele proviene da una azienda specializzata in provincia di padova, le cui api, trattate con metodi biologici, bottinano sui pendii del Parco Regionale dei colli Euganei.
All’impasto tradizionale vengono aggiunte mela e cannella per richiamare il sapore di casa.
Voto 7,5/10
Informazioni
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Specifiche tecniche
| Brand | |
|---|---|
| Panettone | |
| Formato Panettone | |
| Ingredienti | Farina di FRUMENTO, uvetta 16%, BURRO fresco, tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate all’aperto, mele candite 8%, acqua, zucchero |
| Informazioni nutrizionali per 100 g | Energia 1660 kJ – 396 kcal / Grassi 18,4 g di cui acidi grassi saturi 9,6 g / |