Caratteristiche
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino profondo e luminoso. Intenso al naso dove regala complesse sensazioni cacao, confettura di ribes nero e rosmarino che anticipano delicati tocchi balsamici e speziati. Assaggio corposo che mette in risalto un tannino solido e di trama finissima, ed una sapidità figlia del territorio.
ABBINAMENTI
Perfetto per secondi della cucina di terra, in particolare con carni rosse succulente e brasati.
CANTINA
La famiglia Lunelli, che dagli anni Ottanta ha legato indissolubilmente il proprio nome al Trento DOC con la cantina Ferrari, si è dedicata in seguito a un’ampia produzione sotto la visione… vai alla scheda della cantina
COSTA TOSCANA CABERNET FRANC IGT “AURITEA” 2017 – TENUTA PODERNOVO, TENUTE LUNELLI
Il Costa Toscana IGT “Auritea” 2015 della Tenuta Podernovo nasce dai migliori grappoli di cabernet franc raccolti a mano nella vigna di Olmo, posta sul lato est della collina dove sorge l’azienda di proprietà della famiglia Lunelli. Dopo la svinatura il vino è posto per 18 mesi in barrique di rovere francese e 12 mesi in bottiglia. Rosso sontuoso ed elegante, che riesce ad esprimere la forza minerale del territorio.
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Technical specifications
| Uve | Cabernet Franc 100% |
|---|---|
| Temperatura di servizio | 16/18 °C |
| Gradazione Alcolica | 14,5% |
| Annata | 2015 |
| Bottle Size | |
| Brand |